Spaghetti Bolognaise

Name: Spaghetti Bolognaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 boîte Le Gehackt Super Hâché de 0; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 piment rouge; 150 g de tomates cerises; 2 c. à s. d'huile d'olive; 400 g de tomates en dés en boîte; 1/2 - 1 c. à s. d'origan séché; 150 g de spaghetti; poivre; sel; feuilles de basilic (facultatif); 2 c. à s. de flocons de levure noble (facultatif au lieu du Parmesan), ou de fromage râpé végétal

Mama Mia que c'est bon! Dans ce plat de Spaghetti Bolognaise, Le Gehackt Super Haché du Boucher Végétarien est l'acteur principal. Même le plus grand amateur de viande se laissera séduire par ce savoureux haché.

5 minutes
2 portions

Ingrédients

1 boîte Le Gehackt Super Hâché de 200 g
1 oignon
2 gousses d'ail
1 piment rouge
150 g de tomates cerises
2 c. à s. d'huile d'olive
400 g de tomates en dés en boîte
1/2 - 1 c. à s. d'origan séché
150 g de spaghetti
poivre
sel
feuilles de basilic (facultatif)
2 c. à s. de flocons de levure noble (facultatif au lieu du Parmesan), ou de fromage râpé végétal

Préparer

Épluchez et hachez l'oignon puis épluchez l'ail. Nettoyez le piment rouge. Enlevez les graines et hachez le reste. Coupez les tomates cerises en deux.
Faites chauffer l'huile dans une casserole, puis faites-y revenir l'oignon pendant 5 minutes à feu moyen. Pressez l'ail sur le dessus, ajoutez le piment rouge et faites revenir pendant 3 minutes supplémentaires.
Ajoutez les tomates en dés, 400 ml d'eau chaude et l'origan et laissez mijoter pendant 3 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al dente selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage.
Incorporez Le Gehackt Super Haché et les tomates cerises dans la sauce. Salez et poivrez à votre convenance, puis faites cuire à feu doux pendant 4-5 minutes. Vous pouvez ajouter les pâtes à la sauce pour finir la cuisson.
Servez le tout avec quelques feuilles de basilic et saupoudrez de fromage végétal râpé ou de levure nutritionnelle sur le dessus. Bon appétit!